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	Gourmet Patagonia es un medio de comunicación destinado a consolidar la Patagonia chilena como destino gastronómico de clase mundial. Desde el año 2008 este equipo comunicacional ha organizado expediciones gastronómicas y publicado libros que han permitido conocer, agrupar y valorizar a los productores alimenticios, cocineros locales y entidades turísticas desde Valdivia hasta Puerto Williams.